慶應プットフォームデザインラボ研究会「食品業界とプラットフォーム」
慶應義塾大学SFC研究所プラットフォームデザインラボの2009年第3回研究会を9月29日に開催しました。「食品業界とプラットフォーム」というテーマで、「携帯電話による食の情報提供の可能性と課題」について私の共同研究者でSFC研究所所員の田中あやかさんに、「食の安全安心が製販情報連携に与えた影響〜Ｍ社の商品規格書管理の負担感分析より〜」について私が講演し、参加者の方々とディスカッションしました。司会はアクション・リサーチ代表高橋明子さん。