ＦＳＮ（食の安全を考えるネットワーク）代表の横田哲治さんにお会いしました。
農業・農政ジャーナリストで、20年以上も前から世界各国の肉牛の生産地を見てきた方で、
4月に『牛肉が消える』（日経BP社）という本を出版しています。
6/11に文京区で開催される「第113回研究会： 食品・健康食品ビジネスの未来」の参加申込
みに、加工食品のトレーサビリティという自分の研究分野を添えてメールしたら、すぐお返事
くださりお会いして話してみましょうという運びになった訳です。
石井食品にも10年以上前から関心を持たれていたことや、6月に豪州の牧場に行かれる前
に、英国の羊のトレーサビリティの実証実験について話をすることになったりと、これから色々
展開していく契機になる気がします。大いに期待♪
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FSNの横田氏
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コメント (2)
見たよ、来たよ、ミカのblogへ。
http://d.hatena.ne.jp/tomtsubo/
こっちにも来てください。
週末は白浜。タカギヒロミツと対決じゃ！
ではまた。
投稿者: tomomi tsubota | 2004年05月19日 23:29
日時: 2004年05月19日 23:29
おぉ、ありがとうございます、白浜をはてなに上げてくださいね。楽しみにしてます。全都道府県制覇の野望達成は今年中なのでしょうか･･･
投稿者: mika | 2004年05月21日 01:32
日時: 2004年05月21日 01:32