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らりゅぬ(喜多見)

昨夜はひさびさに私の一押しレストラン「らりゅぬ」で食事とワインを堪能しました。
もう5年以上のつきあいですね。当時さくらシェフが働いていた代官山のお店以来。
あの頃はお互い若かった・・・(笑)
こんな夢を実現したい!と夜更けまで語っていた日々が昨日の事のようです。
さくらさんは自分の店を持つ夢を実現しそのお店も3周年。食べたのは記念メニュー。
喜多見なのでってさくらさんは言いますが、どれも渾身の品で、ホント、あんな値段で大丈夫なんだろうか。。。
20050923013744.jpg フォアグラのムース、うまかった!定番の鶏レバーのムース(私はこれの大ファン)より繊細な感じかな。
意表をつかれたのが”野菜の軽い煮込み”。冷たいラタトゥイユだろうと思いきや、バターの香り豊かなあったかいお皿でした!里芋とオクラがおいしかったです。

 ←さくらさんからもらった花束。大人っぽい秋色でとーっても素敵。さくらさんに負けないように、私も頑張りますね。

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2005年09月25日 19:30に投稿されたエントリーのページです。

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