ここのところ、授業の教材を作るために、2000年の雪印乳業食中毒事件を色々調べてます。
今日、とーっても貴重な資料↓を入手しました。
雪印食中毒事件に係る厚生省・大阪市原因究明合同専門家会議、
「雪印乳業食中毒事件の原因究明調査結果について
?低脂肪乳による黄色ブドウ球菌エンテロトキシンA型食中毒の原因について?
（最終報告）」、平成12年12月
素晴しいのは、総数133ページの大半112ページを占める資料編。
大阪市環境保健局の出した一連のプレスリリースや、二転三転した雪印乳業の発表を
反映して右往左往した新聞報道の記事などが、集められてます。
当時の会社の、マスコミ報道の、行政の迷走ぶりがリアルに感じられる貴重な資料。
よし、教材、これで一気に仕上げるぞー
